Well and Good“网站的文章指出，特级初榨橄榄油通常并不正宗。 不仅如此，由于添加了不健康的种子油或坚果油，而有些人对这些油敏感，因此这些标签错误的油可能会导致健康问题。 假橄榄油让那些为生产真橄榄油付出了大量心血和努力的橄榄油品牌的诚信经营者的日子更难过了！
UNISOT 或 Universal Source of Truth 是一个基于区块链的公共供应链管理平台，可用于解决橄榄油行业的假冒伪劣和健康问题。
UNISOT 实现了从橄榄农场到消费者的整个供应链的端到端可追溯性。 生产和分销过程的每一步都可以记录在公共区块链上，为产品的生产过程创建不可更改的记录。 这确保了透明度，并有助于识别任何潜在的假冒产品。
通过利用公共区块链技术，我们为每一批橄榄油创建了独一无二的数字身份。 我们称之为智能数字双胞胎；这些数字身份可以通过 QR 码或 NFC 标签等技术与实体产品联系起来。 消费者可以通过扫描代码或标签来验证产品的真实性，确保购买到货真价实的橄榄油。
我们的平台可以在整个供应链中整合各种质量控制措施。 例如，传感器数据可以记录在公共区块链上，以监测温度、湿度和其他可能影响橄榄油质量的因素。 任何偏离所需条件的情况都能被检测出来，并采取适当措施保持产品的完整性。
橄榄油行业必须遵守各种法规和标准，以确保食品安全。 UNISOT 可以在公共区块链上自动记录相关信息，从而帮助简化合规流程。 这包括有关原产地、生产方法、认证和测试结果的数据。 当局可以轻松访问这些数据，减少合规检查所需的时间和精力。
有了 UNISOT，消费者将对自己购买的橄榄油更有信心。 他们可以通过扫描产品的唯一标识符，获取有关产品原产地、生产方式和质量保证措施的详细信息。 这种透明度可以增进信任，让消费者做出明智的选择。 此外，UNISOT 还能促进生产商和消费者之间的直接沟通，从而实现反馈、产品评论和个性化促销。
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